栏目：有趣百科 ┊ 发布时间：2015-11-12 09:57 ┊ 来源：www.youqu8.net
二、清炖兔肉
材料
兔肉1/4只，莲藕半节，茭白一根，杞子20克，适量的葱花。
做法
1． 将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。
2． 将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。
3． 水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。
4． 大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
三、淮杞兔肉汤
材料
主料：兔肉，
辅料：淮山药，枸杞，桂圆，
调料：盐，鸡精，料酒，姜 |
