菱角的功效与作用，排毒养肝！

　　菱角粉怎么吃

　　1.菱粉羹

　　将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。

　　2.菱粉粥

　　先用大米煮粥，半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。

　　3.做面点、糕点

　　菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。

　　小编总结：菱角多生产于秋季，也是一种非常适合在秋季食用的果实。并且据悉把菱角壳一起吃具有防癌的作用，还具有清热解毒的功效。不过即使菱角再好，也有食用禁忌，新鲜的菱角不吃，不同猪肉、蜂蜜一起吃。

    以上便是菱角的功效与作用，看到没有，菱角不但好吃，它还有许多的功效与作用呢，最主要的便是能排毒养肝，抗癌哦，所以我们在菱角出来的季节要多吃一些菱角，不过吃菱角也是有一些讲究的，最主要的是不能生吃，要煮熟了吃，因为它是水中植物，可能会有寄生虫，我们煮熟了可能杀死寄生虫，以免被传染上！