彩色馒头都有什么花样，做个浪漫玫瑰小花卷！_有趣百科

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彩色馒头都有什么花样，做个浪漫玫瑰小花卷！

时间：2016-10-15 15:05:11 栏目：有趣百科来源：未知作者：2782477602

导读：人们平时所看到的馒头都是面粉做的，大多是白色，不过今天小编要为大家介绍的可不是这样的一种馒头，它也不是专门由面粉做的，里面还夹杂了其它的东西，而且它可是一种彩色

　　3、黄金南瓜馒头

　　食材：

　　南瓜1个面粉300克酵母(干)5克砂糖20克水适量

　　做法：

　　1.南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。

　　2.加入面粉和酵母，根据干湿调整水分。

　　3.先发酵到两倍大之后，揉成圆球状，放到竹锅盖上面醒面。

　　4.然后摆到笼屉上面，大火15分钟即可，漂亮又美味。

　　4、浪漫玫瑰小花卷

　　食材：

　　面粉125克酵母(干)4克白糖10克玫瑰酱适量色拉油少许

　　做法：

　　1.备齐所需材料。

　　2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵。

　　3.面团发酵至两倍大时取出。

　　4.重新排气、揉圆，松弛5分钟。

　　7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起。

　　8.从中间切开，一分为二。

　　9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形。

　　10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后

，利用余热焖3分钟左右再揭锅。