栏目：有趣百科 ┊ 发布时间：2018-08-30 14:21 ┊ 来源：www.youqu8.net
大闸蟹是河蟹的一种，口感最鲜美。现在的人都喜欢吃大闸蟹，不过大家知道吗？大闸蟹必须活着吃，死的大闸蟹会产生有毒物质组胺，有可能造成食物中毒。所以，如果我们买来的大闸蟹没有吃完的话，一定要活着保存啊，那么大闸蟹怎么保存呢？下面，让我们一起来看看大闸蟹怎么保存。
保存方法1：浴缸/洗手池圈养
1、如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶。
2、将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。
3、水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。
4、如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾（到菜市场问卖鱼的大妈大叔要一些，很多人都免费给哦~）
5、这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。 |
