粗纤维食物有哪些，豆类菌类等！

    粗纤维食物有哪些？以上便是一些粗纤维食物，粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。现在生活条件越来越好，人们也不仅仅局限于吃饱穿暖这点要求了。更多的追求吃的健康，吃的营养。而以前被大家抛弃的玉米面、窝窝头等粗粮也重新回到了大家的餐桌上。