回民为什么不吃驴肉？信仰伊斯兰教

   回民为什么不吃驴肉？回族是全民族信仰伊斯兰教的民族，他的饮食规矩是完全遵守穆斯林的饮食规矩的。穆斯林在动物的肉食方面吃一切佳美的食物，禁止吃一切肮脏的食物，大致是这样的：一是有蹄夹    二是食草性动物      三是反刍（即俗话说的倒沫）；而驴虽食草但是单蹄也不反刍。猪虽是蹄夹但它是杂食性动物也不反刍，更重要的是古兰经曾明文禁止所以驴猪回民是不食用的。